最近，人们心里有一个疑问，怎么最近的茶旅文康驼奶粉突然就供不应求了？要回答这个问题，就要说一说驼奶的产量问题、驼奶的特点了！

在回答你的问题之前，我问问你，这个世界上有多少骆驼呢？我想，看到这个问题的你，第一反应一定是拿出手机百度搜索一下。百度会告诉你，这个世界上约有2400万峰骆驼，其中200万为双峰驼，2200万为单峰驼。

在我国，双峰驼居多，而双峰驼的产乳量是不如单驼峰的，可想而知，我国生产的驼奶其实并不多。 一般情况，一头奶牛平均每天的产乳量是30kg，而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.0kg，通常有1kg被人类所用，其余为驼羔所食。在驼奶的重要产地新疆阿勒泰，科研技术人员用了近十年的时间，带领哈萨克族牧民改变了选驼、养驼的方法，才让每头骆驼每天的产奶量从2公斤提高了2.5公斤。所以就产量来说，驼奶产量着实不高。

虽然产量不多，但是由于其富含营养，所以备受人们的推崇。驼奶中蛋白质的含量高于牛奶，达4%以上（牛奶在3%左右，鸡蛋在12%左右），乳脂的含量高达6%，所含热量与维生素C的含量都高于牛奶。不过如果要单纯补充维C，可以食用青枣。

虽然营养物质高，但其存放时间短。骆驼奶中的一些营养成分在温度达到60度都会出现被破坏，不适合用牛奶保存的常规灭菌方法。因此，骆驼鲜奶很难保存较长时间，只适合短期食用。

如上述所写，由于量少、营养丰富、难保存的原因，市场上对茶旅文康骆驼奶的需求远远大于供应。